ふくしま地域産業6次化サポートセンター

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高桑 隆(たかくわたかし)
所属・役職:有限会社日本フードサービスブレイン 代表取締役
セールスアドバイザーその他
専門分野の詳細 永らく、飲食店などのコンサルタント業務に携わり、現場指導を得意にしている。農家レストランの指導では、日本でもトップランナーだと自負している。
現在、全国農業新聞に「農家レストラン繁盛指南」を連載中。
過去の活動実績 2017年10~11月 茨城県桜川市「農村地域レストラン開業セミナー」雇用促進協議会
2017年2月11日 福井県農業ビジネスセンター「農家レストラン研修」
2017年7月 広島県農業財団法人「6次産業化セミナー」
2016年4月 福島県農業短期大学「6次産業セミナー」
2016年2月11日 福井県農業ビジネスセンター「農家レストラン研修」
著書 「農家レストラン繁盛指南」創森社
「幸せレストラン農家レストラン」創森社 他著書多数、連載月間5本
資格 調理師、一級販売士